Tražite posao? Evo odlične prilike! Atraktivne pozicije radnih mjesta u Valamar Rivieri su otvorene. Prijave su u toku. Više u nastavku.
VODITELJ A LA CARTE RESTORANA – jedan izvršitelj za rad u Dubrovniku (m/ž)
Od kandidata se očekuje:
• Organizacija rada i rukovođenje osobljem a la carte restorana
• Doček, prihvat i ispraćanje gostiju u uslužnim prostorima i briga o njihovom smještaju u restoranu
• Prihvaćanje i rješavanje potencijalnih reklamacija gostiju
• Izrada dnevnih i tjednih rasporeda radnika prema zahtjevima posla i vođenje evidencije rada
• Kontroliranje pravilnosti rada zaposlenika odjela, kao i naplate konzumacije i ažurnosti predaje dnevnog utrška
VODITELJ RESTORANA – jedan izvršitelj za rad u Dubrovniku (m/ž)
Od kandidata se očekuje:
- Organizacija rada i rukovođenje osobljem restorana
- Vrši dnevne i tjedne rasporede radnika prema zahtjevima posla i vodi evidenciju rad
- Kontroliranje pravilnosti rada
- Odgovornost za ispravnost i asortiman robe u restoranu, točnost cijena na jelovnicima vinskim i dnevnim kartama
- Koordinacija poslova restorana, kuhinje i ostalih odjela u svrhu rješavanja dnevnih tekućih poslova
- Osobni rad s gostima na osiguranju njihovog dočeka, prihvata i rasporeda u uslužnim prostorima te rješavanje novih zahtjeva i otklanjanje reklamacija
POMOĆNIK ŠEFA KUHINJE – jedan izvršitelj za rad u Dubrovniku (m/ž)
Od kadidata se očekuje:
• Pomoć u organizaciji i rukovođenju rada kuhinje, kontroli trošenja živežnih namirnica te po potrebi sudjelovanje u izradi rasporeda poslova i dužnosti
• Sudjelovanje u delegiranju zadataka zaposlenima
• Nadgledanje svih faza kuhanja • Kontroliranje pravilnog utroška namirnica u skladu s normativima
• Pomoć šefu kuhinje, direktoru hotela i osoblju prodaje u organizaciji banketa, zabava i drugih specijalnih događanja
• Sudjelovanje u organizaciji rada za pripremu buffeta, kontrola kvalitete hrane i usluge na buffetu i a la carte punktovima
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine za navedena radna mjesta:
• SSS/KV/VKV/VŠS kuhar/turističko-ugostiteljskog usmjerenja
• Minimalno 3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima vezanim za hotelsko usluživanje
• Aktivno korištenje stranih jezika
• Visoka razina samoefikasnosti i organizacije posla
• Poznavanje MS Office alata
VODITELJ BARA – jedan izvršitelj za rad u Dubrovniku (m/ž)
Od kandidata se očekuje:
• Organizacija rada i rukovođenje osobljem bara
• Kontrola rada uslužnog osoblja pazeći na stručnost, točnost, brzinu, kvalitetu rada i način ophođenja s gostima te primjenu standarda poslovanja
• Odgovornost za financijsko i materijalno poslovanje šanka
• Sposobnost organiziranja, praćenja i ocjenjivanja rada
• Razumijevanje i praćenje godišnjeg poslovnog plana
VODITELJ KONGRESNOG ODJELA – jedan izvršitelj za rad u Dubrovniku (m/ž)
Od kandidata se očekuje:
- Organizacija rada i rukovođenje osobljem kongresnog odjela
- Organizacija poslovnih i drugih događanja
- Suradnja s organizatorima događanja, vanjskim partnerima i interna suradnja s drugim odjelima
- Odgovoran je za kontrolu i provedbu standardnih operativnih procedura na području organizacije te za edukaciju odgovornih osoba u hotelu.
- Prati svjetske trendove na području organizacije I provedbe banketa te na adekvatan i sustavan način uvodi nove prakse u hotel
- Odgovoran je za postignutu razinu kvalitete usluge u svom odjelu poslovanja
- Aktivno sudjeluje u procesu budžetiranja, planiranja aktivnosti i programa rada
KOORDINATOR BANKETA – jedan izvršitelj za rad u Dubrovniku (m/ž)
Od kandidata se očekuje:
• Vođenje poslova banketnog odjela koji uključuju brigu oko kvalitete i čistoće prostorija predviđenih za funkcije te organizaciju i realizaciju F&B usluga
• Osobni rad s gostima banketa na osiguranju njihovog dočeka, prihvata i rasporeda u prostore banketa
• Rješavanje novih zahtjeva i rješavanje reklamacija
• Odgovornost za kvalitetu prostora, usluživanja jela i pića te uslugu banketnog tima
• Praćenje evidencija vezanih za F&B potrošnju i rad zaposlenika za vrijeme banketa
SURADNIK U ODJELU BANKETA I KONGRESA – 1 izvršitelj za rad u Dubrovniku (m/ž)
Od kandidata se očekuje:
- Obavlja poslove recepcije kongresnog centra, daje gostima potrebne informacije
- Aktivno sudjeluje u pripremi događanja
- Odgovoran je za prijam gostiju u kongresni centar
- Upućuje goste u za njih rezervirane prostorije
- Pruža gostima sve vrste usluga vezane za kongrese i bankete
- Obavještava voditelja o svim promjenama
- Obavlja uredske poslove za klijente kongresnog centra
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine za navedena radna mjesta:
• SSS/KV/VKV/VŠS kuhar/turističko-ugostiteljskog usmjerenja
• Minimalno 2 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima vezanim za hotelsko usluživanje
• Aktivno korištenje stranih jezika
• Visoka razina samoefikasnosti i organizacije posla
• Poznavanje MS Office alata
Uvjeti posla:
• Radni odnos zasniva se na određeno vrijeme s probnim rokom u trajanju 3 mjeseca
• Rad u dinamičnom i poticajnom okruženju
• Mogućnost profesionalnog razvoja te sudjelovanje u edukacijama i programima nagrađivanja
“Prepoznajete li u našim potrebama i očekivanjima svoju priliku, pošaljite nam svoju molbu i životopis do 5. veljače 2022. elektroničkom poštom na adresu ljudski.potencijali@imperial.hr s naslovom radnog mjesta za koje se prijavljujete.
Za dodatna pitanja slobodno nas kontaktirajte: 020 448 645,” poručuju iz Valamar Riviere.
